Le muffins au chocolat

Ingrédients pour 15 muffins :Le muffins au chocolat dans Desserts aux chocolats 20210213_143456-225x300

  • 4 oeufs,
  • 1 sachet de levure,
  • 180g de farine,
  • 200g de chocolat,
  • 150g de beurre,
  • 100g de sucre en poudre,
  • Caissettes à muffin ou Moule silicone,
  • Copeaux de chocolat, glaçage…

Recette :

  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Ajoutez la farine ainsi que la levure. Il ne doit pas y avoir de grumeaux.
  • Disposez la pâte dans les caissettes de cuisson au 3/4, puis mettre au four durant 15 minutes. 

Astuce : Vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat, des éclats de noisettes… Quand les muffins sont prêts, la lame doit ressortir humide.20210213_1512262-1-225x300 dans Le muffin au chocolat

Pâtisserie Loisirs

A vos gâteaux !

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